blackberry eats

food & stuff. with love

04 December 2013

Risotto de míscaros

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Não gosto do Inverno. Uma forma forte de começar qualquer texto, mas a verdade. O frio, o vento, os dias curtos, a neura do nevoeiro e das...
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14 October 2013

Um sumo de frutas e legumes

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Tenho uma confissão a fazer, os meus maiores medos concretizaram-se. Estou dependente do iphone e, consequentemente, do Instagram, do PicLa...
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26 September 2013

Base de couve-flôr para Pizzas!

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Há uns tempos que se fala muito nesta base de pizza, sem farinhas, gorduras ou açúcares prejudiciais. Eu só tropecei nela ontem e, se alg...
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20 September 2013

Compota sem açúcar

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Estava a cirandar entre sites, blogs, artigos, janelas e separadores quando me deparo com uma receita de compota sem açúcar. WHAT ?!  Fo...
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17 September 2013

Tarte de tomate

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Com a estação do Tomate a acabar, há que aproveitá-los todos! Os mais firmes para saladas, os mais carnudos para sopas frias e quentes, os...
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26 August 2013

Salada de funcho, bacon e laranja

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Finalmente vinda de trabalho, e agora imersa em dias de descanso e relax, partilho esta salada que fiz no princípio do mês. Tudo o que é pr...
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04 August 2013

Um paraíso a não perder

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Bom dia! Nos próximos dias, sempre que puder, vou escrever-vos daqui , onde estarei a cozinhar os pequenos-almoços, almoços e jantares. Se...
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02 August 2013

Sabia que hoje é o Dia Internacional da Cerveja?

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Acabei de saber que é hoje o Dia Internacional da Cerveja e achei que era um óptimo dia para partilhar mais umas fotografias da quinta. Sim,...
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01 August 2013

Fígados de pato com maçãs, da Quinta

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Na noite do luão, saboreámos um jantar particularmente delicioso. Esta foi a entrada. Era o dia maior do ano, a lua nasceu por volta das ...
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29 July 2013

na quinta, mais um bocadinho

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De manhã muito cedo alguém toca, nós estávamos todos a dormir, se bem me lembro. Alguém abre a porta, era o senhor que trazia os patos, doz...
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21 July 2013

Bolachas decoradas

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Acho que toda a gente tem aquela receita de bolachas que sai sempre bem. Vem alguém jantar, queremos levar um miminho a casa dos amigos...
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19 July 2013

Salada de courgettes e um grelhado

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Vim cheia de ideias e inspirações. Apetece lá ficar "só mais um dia" e fingir que vivo aquela vida (de fora) idílica: flores, á...
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16 July 2013

Sorvete de morangos e framboesas

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 O calor está de volta. E com ele um renovado desejo de gelados, sorvetes, sumos, aquela lenga-lenga que todos nós apreciamos nos dias mais ...
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