grande-pequeno-almoço | take 2

Mais um pequeno almoço por estas bandas:
- Batido de manga e limão com mel e sementes de papoila;
- Tostas de centeio com este spread de tomate.

Adoro ter tempo para tomar o pequeno-almoço. Cortar fruta com calma, pensar naquilo que me apetece, ter vagar para esperar por um ovo quente ou a paciência de mexer muito em lume brando para uns bons ovos mexidos.
Quando estou com pressa custa-me fugir às torradas de pão alentejano com manteiga e café com leite. É um no-brainer mas que, se formos ver, não faz assim tanto bem ao corpo quanto isso...
Leite de vaca, café, pão branco, manteiga. É preciso fazer um desenho? !!!
Por isso sempre que posso escapo ao pão, troco o café por outra bebida e mergulho no mundo das frutas e dos legumes. Sim, porque eu sou daquelas que consegue comer cebola roxa de manhã ou uma salada de tomate bem temperada também não me faz confusão.

Para este batido usei uma manga que já estava há tempo de mais na fruteira, juntei 1 colher de sopa de mel, espremi meio limão e triturei tudo com um copo de leite. Depois de passar por um passador (era daquelas mangas fibrosas e dispenso engasgar-me logo de manhã!) bastou polvilhar com sementes de papoila.

Depois foi só picar um tomate, temperar com sal, azeite e folhinhas de manjericão. Et voilá! Mais uma vez o spread que fiz no fim do verão, mas agora com os tomates novos da época. Mnham!!!
Este é um pequeno-almoço, claramente, com sabor a Verão. Leve e fresco, com o doce da manga e o ácido do tomate, o aroma do manjericão e umas tostas sem trigo... Não me podem dar melhor!! (ou podem?!)
Ter tempo de saborear, comer com calma e aproveitar para ler uma revista... Hoje foi a Jamie francesa. Depois, um dia de praia para acabar bem a semana e ainda tempo depois do jantar para fazer qualquer coisa... Estou recuperada :)

E por aí? Quando têm tempo, o que é o pequeno-almoço?
Que tal?
<3 jo

O meu último passeio em Barcelona

Na sexta-feira tive dia livre e aproveitei a tarde para passear com outros dois estagiários que conheci nos primeiros dias de orientação no hotel.
Assim, neste último passeio mostrei-lhes alguns clássicos como a catedral, a praça real, ramblas, boqueria, etc.

 ramblas

 a escolher unas gafas na feira de antiguidades em frente à catedral

 cão com pala

 adorei a mistura de padrões!

 um miúdo com potencial!

 una sangria en Ocaña

 As ervinhas aromáticas do Ocaña

 Ao pé da catedral

 Na feira de antiguidades

Fiquei apaixonada por estas garrafas! Quero todas!

Que tal?
<3 jo

Sumo de alperces e lima

Bom dia!

Quando acordei e fui à cozinha, tive que usar aqueles alperces!

Foi só descascá-los, triturá-los e juntar um bocadinho de zest de lima.

Como os alperces ainda estão um bocadinho amargos, juntei açúcar. Podia ter juntado mel e acho que até devia ter ficado melhor!

Experimentem!

Que tal?
jo