Super fácil! Só precisa de:
- Manteiga à temperatura ambiente
- Erva(s) aromática(s) a gosto
- Sumo de limão ou lima
- Sal e pimenta (se quiser temperar)
- Uma taça para misturar tudo
- Uma colher, espátula ou vara de arames
Pique as ervas com uma faca afiada ou num food processor
Junte à manteiga e comece a misturar, juntando umas gotas de sumo de limão ou lima.
Vá provando e temperando com sal e pimenta, a gosto, e junte mais sumo de limão ou lima se for preciso.
Depois é só empratar com criatividade!
manteiga de manjericão
manteiga de estragão
manteiga maître d'hotel (com salsa)
que tal? :)jo
