10 March 2012

bio artichokes

Hoje pensei fazer um update da semana que passou em que não escrevi nada, agora vai ser uma mini-enchente!


No fim-de-semana passado fiz umas alcachofras com bacon no forno. Tinha-as comprado no fim de semana anterior e estava a sentir-me muito culpada por ainda não as ter usado, não queria que se estragassem!
Então prendi alguns rectângulos de bacon nas pétalas das alcachofras, pus azeite, sal e pimenta por cima e forno a 160ºc durante 20-30 min. Super fácil e óptimooo!!
Acompanhámos com molho de manteiga e limão, que eu não consigo deixar de adorar.

Uma fotografia antes de irem ao forno e outra depois


parecem um bocado esturricadas mas não estão, as alcachofras escurecem normalmente sempre que vão ao forno!


até já

2 comments:

  1. Love artichokes !!It must be very good your recipe

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  2. it is!! try it when you can :)

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adorava saber o que achou!